Kochseminar-Macher



Projektleiter - Kochtrainer und Rezeptautor bei MK2 -
Thomas R. Meyer

Schwerpunkte von MK2

  • Leichte, gesunde und schnelle Küche
  • Teambildende Maßnahme Kochen
  • Kochen als betriebliche Analyse (Personal)
  • Rezepterstellung
  • Thema Kochen für Firmen / Unternehmen

Thomas R. Meyer, Mitautor der "Leichter leben in Deutschland" Kochbuch Reihe 


Das neue Kochbuch der Leichter leben in Deutschland Kochbuch- Reihe,

Band 5 - 2010


      

und auf Einladung, als Gastautor der Aktion des DGB Bildungswerkes: "...ohne Gesundheit ist alles nichts!"




Tätigkeiten von Thomas R. Meyer

  • Fitnesskoch
  • Kochtrainer
  • Berater für Teambildende Maßnahmen
  • Autor von Kochrezepten und Kochbüchern

Praxis Erfahrung:

  • Ausbilder und Projektleiter für Firmen aus dem Bereich: Gesundheit/Ernährung in Deutschland - Spanien - Frankreich - Schweiz
  • Seminarleiter
  • Referent und Kochtrainer
  • Mitautor der „Leichter leben in Deutschland“ Kochbücher
  • Entwickler des Kochseminars und Kochtrainings für Firmen und Unternehmen

Über Thomas R. Meyer
Thomas R. Meyer machte seine Lehre in einer Zeit, als Essen „Essen“ hieß und nicht „Food“ und als kalorienarme Lebensmittel keine „Light - Produkte“ waren. Wer damals in Restaurants ein unpaniertes Putenschnitzel mit Reis und ohne Soße bestellte, galt zwar als ernährungsbewusst aber auch ein bisschen exzentrisch. Zu dieser Zeit selbst sportlich sehr aktiv, unter anderem als zertifizierter Fitnesstrainer, versuchte er schon damals, sich selbst möglichst leicht und gesund zu ernähren und mit den vorhandenen Mitteln der frühen 80er Jahren, seinen Sportkollegen und Kunden nach dem Training leichtes gesundes Kochen zu vermitteln. Das „Koch - Training“ war geboren.

Nach diversen Weiterbildungen, unter anderem im Restaurant Marie Feuchere Frankreich / Louvres sammelte er dann ab 1990 mit verschiedenenTätigkeiten als Führungskraft und Ausbilder in Bereichen der Gesundheits- und Ernährungs- und Haushaltsbranche, seine Erfahrungen direkt „beim Kunden“ und weiß, nach fast 30 Jahren kochen an der Front ganz genau, worauf es sowohl im professionellen, als auch häuslichen Kochalltag ankommt.

Seine Kochseminare und Kochtrainings sind heute so ausgeklügelt und vielseitig, dass sie auch als hervorragendes Analyse - Werkzeug für Teambildende Maßnahmen, Produkt- Präsentationen und Weiterbildungen gebucht werden.

Als Rezeptautor legt er Wert darauf, dass seine Rezepte einfach zu kochen sind aber dennoch eine gewisse Raffinesse besitzen.

Seine Überzeugung ist: Kochen mit guten Zutaten alleine reicht nicht. Ohne das Wissen über Kochtechniken und ohne die richtigen Werkzeuge wird das Ergebnis nie so gut, wie es sein könnte. Dazu gibt Thomas R. Meyer in seinen Kochtrainings und Kochseminaren Tipps, Tricks und das Hintergrundwissen für eine gesunde, moderne, leichte Küche. Praxisnah und mit „normalen" Lebensmitteln aus dem Handel.

Sein Motto als Kochtrainer:
"Kochen verbindet - und zwar Alles und Jeden"






















Das mk2 Kochseminar für Mitarbeiter von Firmen und Unternehmen mk2 Kochseminar für Abnehmgruppen aller Art und Größe mk2 Kochseminar für Sportvereine mk2 Kochseminar für und mit Senioren mk2 Kochseminar für Apotheken mk2 Kochseminar für Ökotrophologen mk2 Kochseminar für Diätassistenten und vieles mehr. Rufen Sie an und lassen Sie sich beraten. einfach gesünder und leichter Kochen mit dem MK2 Kochseminar Professionelle, praktische Ernährungsberatung. Professionelles Verkaufstraining Professionelles Kochseminar und Kochtraining: praktisches und informatives Themen-Highlight für Sie, Ihre Mitarbeiter und Kunden. Wir von MK2 sind, unter Anderem, spezialisiert auf das Abhalten von Kochtrainings und Kochseminaren. Deshalb berücksichtigen wir bereits bei der Planung Ihres Kochtrainings, Ihre Philosophie bei der Durchführung. Wenn Sie selbst ein Kochtraining und/ oder Kochseminar durchführen möchten, so macht Sie die Ausbildung durch unseren Kochtrainer vollkommen unabhängig. Wir schulen Sie einzeln, durch ein Multiplikatoren- Kochseminar oder im Rahmen unserer MK2 - Kochseminare. Es bieten sich Ihnen viele verschiedene Möglichkeiten bei der Gestaltung eines Praxis- Kochtrainings oder Praxis- Kochseminars. Alle Ihre Wünsche und die Eigenheiten Ihrer Ernährungsform werden mit Ihnen erarbeitet und fließen in das Kochtraining ein. Alle Rezepte werden speziell für das Kochen mit Publikum optimiert. Wenn Sie Interesse an einem Kochseminar oder Kochtraining haben nehmen Sie bitte Kontakt zu uns auf und lassen sich beraten. Das MK2 - Kochtraining und Kochseminar für Apotheken, die Ernährungsberatung anbieten. Wir haben in den letzten 3 Jahren an Standorten in Bamberg, Darmstadt, Dortmund, Düsseldorf, Frankfurt, München, Münster, Nürnberg, Saarlouis, Stuttgart, Wiesbaden Paderborn Bielefeld Leipzig Magdeburg Berlin Rostock Straubing Ingolstadt weit mehr als 320 Apotheker und deren Angestellte mit sehr großem Erfolg in der Gestaltung und Durchführung des Leichter leben in Deutschland- Kochtrainings geschult und auch Kochtrainings und Kochseminare durchgeführt. Auch in diesem Jahr bieten wir wieder den teilnehmenden Apotheken der Gesundheitsaktion "Leichter Leben in Deutschland" - LliD - während der Aktion eigene Konditionen an. MK2 - Senioren - Kochtraining und Kochseminar für Pflegedienste und Angehörige von Pflegebedürftigen.